Кусты ежевики Киова прямостоячие, в длину вырастают до 1,5-2 м, не стелятся по земле и не наклоняются. На протяжении всей ветви имеются крупные, острые и очень твердые шипы. Из-за высоты лозы необходима установка шпалер или другого вида крепления веток. Ветви образуют большое количество побегов, а также корневой поросли.
Листья у кустов большие, темно-зеленого оттенка, на поверхности присутствуют сечения, а края с мелкой зазубриной. На задней стороне листьев присутствуют мелкие шипы.
Цветение преимущественно белыми цветами, но встречаются и розовые цветки.
Срок созревания у ежевики Киова поздний. Цветение хоть и начинается в мае, но плоды созревают только к середине июля. Плодоношение идет в течение 6 недель. Многое зависит от региона выращивания и климатических условий сезона.
Плоды у ежевики Киова одни из самых крупных среди всех известных сортов. Вес одной ягоды в среднем 13 г, но встречаются и такие крупные плоды, которые достигают в весе и 23 г.
Цвет у ягод черный, присутствует характерный глянец и налет. Форма коническая, на концах слегка закругленная. Мякоть сочная, а кожица упругая. Вкус кисло-сладкий, но сладости больше. Семена – средние. Аромат ярко выраженный, напоминает аромат лесных ягод.
Морозостойкость у ежевики невысокая, поэтому растение стоит укрывать на зимнее время.
