Гранат Крымский полосатый формируют в виде низкорослого дерева и отличается ранним сроком созревания плодов. Его плоды средних либо крупных размеров массой от 250 до 420 г., округлой формы, тёмно-красного цвета с полосами у вершины.
Плоды покрыты тонкой кожурой, которая может быть розового либо кремового цвета. В плодах находятся крупные зёрна с небольшими семенами. Эти зёрна тёмно-пурпурного цвета и кисло-сладкого вкуса.
Гранат может выдерживать понижение температур до -12 С.
