Груша Оливье де Серр

Груша Оливье де Серр является частично самоплодным сортом, то есть урожай вы соберете даже при отсутствии опылителей. Но все-таки для достижения наилучшего результата рекомендуется посадить поблизости груши, период цветения которых совпадает с сортом груши Оливье де Серр. Наилучшими компаньонами будут «Любимица Клаппа», «Деканка зимняя», «Вильямс». Деревья сорта груши Оливье де Серр являются среднерослыми, вырастая не более 4-4,5 метров. Молодое дерево имеет высокую крону, формой напоминающую пирамиду, с возрастом дерева крона как будто «приседает» и становится более широкой и раскидистой. Плоды имеют очень необычную для груши форму и похожи, скорее, на яблоко. Это округлые фрукты с бугристой или ребристой поверхностью, толстой и немного шершавой кожицей и недлинной толстенькой плодоножкой. Широкая и глубокая воронка оржавленная, блюдце тоже широкое и довольно глубокое. Масса плодов от 120 до 150 граммов, но порой попадаются и настоящие гиганты весом 400-600 граммов.Груши Оливье де Серр употребляют в пищу в свежем виде – благодаря длительному сроку хранения они в зимнее время остаются источником витаминов. Помимо этого их также, как и любые другие груши, можно использовать для приготовления варенья или компотов (которые получаются особенно вкусными и ароматными из груш именно этого сорта).