Крыжовник Аристократ — сорт среднепозднего срока созревания.
Куст сильнорослый среднераскидистый, средней густоты и ветвления. Растущие побеги толстые, почти прямые, зеленые, неопушенные, матовые. Одревесневшие побеги средние, светлые. Шиповатость побегов слабая. Шипы одинарные, средней длины и толщины, прямые, светлые, расположены перпендикулярно к побегу и только в нижней его части. Шипики отсутствуют. Почки продолговатые, мелкие, с заостренной верхушкой, светлые, неопушенные, отклоненные.
Ягоды достаточно крупного размера, масса 3,8-5,9 грамм. Овальной формы. Цвет темно-красный, но при полном созревании становиться почти черным. Ягоды практически неопушенные, покрыты восковым налетом. Кожица средняя, семян среднее количество. Вкус у ягод кисло-сладкий.
Зимостойкий сорт. Неплохо переносит засуху. Устойчив к американской мучнистой росе. Любит расти на солнечных участках.
