Косю (甲州, Koshu) — старинный японский сорт винограда, где, преимущественно, используется в производстве вина. Согласно анализу ДНК, проведенном в 2004 году Калифорнийским университетом Дэвиса Косю относится к европейскому виду Vitis vinifera, хотя японское исследование 2013 года, показало, что с большой долей вероятности, Косю — гибрид европейского винограда Vitis vinifera и дикого китайского винограда Vitis davidii.
Позднего срока созревания. Цветок обоеполый.
Грозди удлиненные. Ягоды средние, лиловые или светло-бордовые, в Японии их называют «серый виноград». Кожица толстая, прочная.
До появления виноделия в Японии Косю использовался как столовый виноград. С увеличением сортимента столового винограда, в свежем виде, почти, не употребляется, за исключением, своей родины — префектуры Яманаси.
Из Косю делают вина различных стилей.
