Деревья высотой 10–12 м., с густой, округлой кроной и прямыми, компактно расположенными ветвями.
У представителей сорта Пелан плоды средней величины, массой 9.5 г., продолговатые, слегка ребристые, с немного вдавленной вершиной, основание круглое. Выход ядра до 60 %. Содержание жира 68.2 %, белка — 15.2%. Дегустационная оценка 4.1 балла.
Назначение плодов универсальное.
Орех грецкий Пелан относится к скороплодным сортам. Урожайность высокая, составляет 5.1 кг. плодов с одного дерева. Для повышения продуктивности необходима совместная посадка 4 сортов. Лучшими опылителями являются сорта: Урожайный, Заря Востока, Совхозный.
Сорт отличается высокой зимостойкостью.
